ДОСТАВКА

БЕРЕЗКА КОМБО

99 AED

Березка Fast Food Комбо

Любимые вкусы Березки в быстром формате. Выбирайте сочную шаверму или фирменный бургер с хрустящим картофелем фри и прохладительным напитком. Быстро, просто и безупречно вкусно.

119 AED

Березка Комбо «Обед как дома»

Полноценный обед из трех блюд, который возвращает ощущение дома даже на рабочем месте. От первой ложки наваристого супа до последнего глотка прохладного домашнего морса.

149 AED

Березка Королевское Застолье

Настоящий праздник славянской кухни в одном заказе. Плотный обед из трех блюд, дополненный горячим пирожком, легендарным медовиком или наполеоном на выбор, а также напитком. Когда хочется все и сразу.

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ

25 AED165г

Хлебная Корзина

Домашний Хлеб с Копченым Маслом и Четверговой Солью.

165г

60 AED880г

Бородинский Хлеб

Черный Хлеб с Солодом и Семенами Тмина.

880г

60 AED670г

Ржаной Хлеб

Ржаной Хлеб на Закваске.

670г

35 AED620г

Пшеничный Хлеб

Пшеничный Хлеб на Закваске.

620г

45 AED630г

Пшеничный Хлеб с Семенами

Пшеничный Хлеб на Закваске с Семенами Льна, Подсолнуха и Тыквы.

630г

ИКРА

2400 AED385г

Русский Осетр 125г

Икра Русского Осетра 125г. Подается с Блинчиками, Луком Шалот, Сметаной и Вареным Яйцом.

385г

425 AED360г

Красная Икра Кета Россия 100г

Красная Икра Кета Россия 100г. Подается с Блинчиками, Луком Шалот, Сметаной и Вареным Яйцом.

360г

370 AED300г

Щучья Икра 112г

Щучья Икра 112г. Подается с Блинчиками, Луком Шалот, Сметаной и Вареным Яйцом.

300г

РУССКИЕ ТРАДИЦИИ

3650 AED4250г

CЕТ “РУССКИЕ ТРАДИЦИИ”

500 г Премиальной Чёрной Икры с Богатым Набором Традиционных Русских Топпингов: Блинчики, Бриошь, Перепелиные Яйца, Сметана, Малосольные Огурцы, Картофель Пай, Копчёное Масло и Солёные Грибы. Роскошь, Собранная в Одном Сете: Щедро, по-Царски, с Истинным Дубайским Размахом.

4250г

150 AED1200г

Антипохмельный Сет

Когда Вчера Было Слишком Хорошо, а Сегодня Нужно Быстро Вернуться к Жизни. Реанимационный Сет: Горячий Куриный Бульон, Сочная Шаверма, Домашний Квас и Рассол Для Полного Восстановления Сил.

1200г

ДЕЛИКАТЕСЫ ИЗ РУССКОЙ РЫБЫ

275 AED100г

Лосось Копченый с Апельсином 100г

Северный Русский Лосось, Подвергнутый Деликатному Копчению, Дополненный Фруктовыми Нотками Красного Апельсина.

100г

275 AED100г

Нежно Подвяленный Лосось 100г

Лосось, Сочный и Мягкий, с Богатым Естественным Вкусом Красной Рыбы.

100г

225 AED100г

Копченый Омуль 100г

Русская Рыба, Пойманная в Глубочайшем Озере Мира Байкал, Обладает Идеальным Копченым Вкусом.

100г

425 AED100г

Вяленая Нельма 100г

Нельма Обладает Сладким Вкусом и Благородным Ароматом Северной Рыбы.

100г

395 AED100г

Осетр Горячего Копчения 100г

Осетр Имеет Мясистую Текстуру и Особый Речной Вкус.

100г

225 AED100г

Копченый Клыкач 100г

Добываемый из Чистейших Вод Океана, Клыкач Имеет Нежную Текстуру и Богатый Аромат Жирной Рыбы.

100г

425 AED245г

Ассорти Северных Рыб с Хлебом и Маслом

Мини Ассорти Русской Северной Рыбы со Взбитым Маслом и Домашним Пшеничным Хлебом.

245г

РЫБНЫЙ БАР

525 AED360г

Фаланги Камчатского Краба, Россия 300г

Фаланги Камчатского Краба со Спайси Майонезом, Чесночным Маслом и Лимоном.

360г

575 AED610г

Магаданские Креветки 500г

Магаданские Креветки на Льду с Чесночным Айоли, Соевым Соусом и Лимоном.

610г

195 AED170г

Тартар из Тунца Блюфин

Тунец Блюфин, Авокадо, Соус Понзу.

170г

120 AED165г

Тартар из Лосося

Шотландский Лосось, Манго, Соус Шисо.

165г

БАРНЫЕ ЗАКУСКИ

125 AED90г

Пшеничный Хлеб со Взбитым Маслом и Красной Икрой

Тост со Взбитым Сливочным Маслом и Красной Икрой.

90г

35 AED75г

Крокеты из Плавленого Сыра с Копчеными Шпротами

Крокеты из Плавленого Сыра, с Соусом Кимчи, Копчеными Шпротами и Красным Маринованным Луком.

75г

75 AED80г

Щучья Икра со Сметаной, Зеленым Луком на Бородинском Хлебе

Мини Тост из Домашнего Бородинского Хлеба со Сметаной, Щучьей Икрой, Зеленым Луком, Копченой Паприкой и Луком Сибулет.

80г

65 AED110г

Бриошь с Ростбифом

Домашняя Бриошь с Ростбифом и Горчичным Соусом.

110г

65 AED90г

Бриошь с Лисичками

Домашняя Бриошь с Лисичками, Страчателлой и Соусом Унаги.

90г

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

25 AED200г

Капуста Провансаль

Закусочный Салат из Белокочанной Капусты, с Морковью, Болгарским Перцем, Клюквой, Заправленный Растительным Маслом Первого Отжима.

200г

25 AED120г

Морковь по-Корейски

Сочная Морковь с Чесноком и Азиатскими Специями.

120г

45 AED120г

Рулетики из Баклажана

Жареный Баклажан с Крем Сыром, Томатом, Рукколой и Пармезаном.

120г

225 AED260г

Тартар из Говядины Вагю

Тартар из Австралийской Вырезки Говядины Вагю с Муссом из Сыра Пармезан, Обжаренным Пшеничным Хлебом и Луком Сибулет.

260г

195 AED105г

Карпаччо из Говядины Вагю

Карпаччо из Австралийского Стриплойна с Айоли из Белых Грибов.

105г

110 AED360г

Олюторская Сельдь с Картофелем

Олюторская Сельдь с Отварным Картофелем и Луком.

360г

55 AED165г

Домашний Паштет из Куриной Печени

Паштет из Куриной Печени с Грибами, Орехами и Трюфельным Медом.

165г

САЛАТЫ

50 AED200г

Винегрет

Классический Русский Салат с Вареными Овощами, Домашними Солеными Огурцами, Зеленым Горошком и Подсолнечным Маслом Первого Отжима.

200г

70 AED240г

Овощной Салат по-Деревенски

Салат с Узбекскими Овощами, Сметаной или Оливковым Маслом на Ваш Выбор и Яйцом Всмятку.

240г

85 AED280г

Грузинский Салат

Томаты, Огурцы, Красный Лук с Заправкой из Грецкого Ореха.

280г

65 AED190г

Сельдь под Шубой

Слоеный Салат с Овощами на Пару, Сельди Слабой Соли и Домашнего Майонеза.

190г

55 AED270г

Оливье с Курицей

Классический Русский Салат с Овощами на Пару, с Куриной Грудкой и Соусом Провансаль.

270г

80 AED270г

Оливье с Говяжьим Языком

Классический Русский Салат с Овощами на Пару, с Говяжьим Языком и Соусом Провансаль.

270г

115 AED290г

Оливье с Ростбифом

Классический Русский Салат с Овощами на Пару, с Говяжьей Вырезкой и Соусом Провансаль.

290г

110 AED310г

Оливье с Лососем Домашнего Копчения

Классический Русский Салат с Овощами на Пару, с Копченым Лососем и Соусом Провансаль.

310г

225 AED355г

Оливье по Классическому Рецепту Люсьена Оливье

Классический Русский Салат с Овощами на Пару, Говяжьим Языком, Курицей и Креветками.

355г

75 AED290г

Салат с Греческим Сыром и Оливками

Овощной Салат с Сыром Фета, Узбекскими Овощами, Оливками и Орегано.

290г

180 AED275г

Крабовый Салат

Легкий Салат из Зеленых Листьев, Авокадо, Узбекских Томатов и Огурцов, с Мясом Камчатского Краба, с Заправкой на Основе Сока Апельсина.

275г

75 AED215г

Салат из Хрустящих Баклажанов

Хрустящие Баклажаны с Томатами, Козьим Сыром и Соусом из Кинзы.

215г

175 AED360г

Салат с Цыпленком и Сморчками

Фермерский Цыпленок со Сморчками, Картофелем, Листьями Салата и Трюфельным Муссом.

360г

45 AED270г

Салат с Крабовыми Палочками

Японский Рис со Сладкой Кукурузой, Свежим Огурцом, Крабовыми Палочками и Домашним Майонезом.

270г

ПЛАТТЕРЫ

165 AED350г

Сырная Тарелка

Ассорти Сыров с Крекерами и Медом.

350г

175 AED800г

Овощная Тарелка

Ассорти Узбекских Овощей с Зеленью и Соусом Лабне.

800г

85 AED500г

Ассорти Солений

Ассорти Домашних Солений (Огурцы, Помидоры, Квашеная капуста, Капуста Кимчи, Грибы).

500г

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

70 AED400г

Куриная Шаверма

Куриная Шаверма по-Московски.

400г

50 AED140г

Чебурек с Бараниной

Хрустящее Жареное Тесто с Бараниной. Подаётся с Томатным Соусом.

140г

50 AED135г

Чебурек с Сыром

Хрустящее Жареное Тесто с Сыром. Подаётся с Соусом Лабне.

135г

55 AED380г

Голубцы с Говядиной

Говядина Завернутая в Листья Капусты с Соусом из Овощей и Сметаной.

380г

95 AED265г

Голубцы с Кроликом

Крольчатина Завернутая в Листья Капусты с Соусом из Сморчков.

265г

65 AED330г

Креветки Васаби

Жареные в Темпуре Креветки с Соусом Васаби и Тобико.

330г

БЛИНЫ

395 AED430г

Блины с Красной Икрой 100г

Традиционные Тонкие Русские Блины с Красной Икрой 100г. Подаются со Сметаной и Вареным Яйцом.

430г

95 AED455г

Блины с Копченым Лососем 100г

Традиционные Тонкие Русские Блины с Копченым Лососем 100г. Подаются со Сметаной и Вареным Яйцом.

455г

70 AED220г

Блины с Мясом и Сметаной

Традиционные Тонкие Русские Блины с Начинкой из Говядины. Подаются со Сметаной.

220г

65 AED570г

Сет Русских Блинов

Традиционные Тонкие Русские Блины (10 шт.) с Топпингами на Ваш Выбор. Подаются со Сметаной.

570г

ПИРОЖКИ ИЗ ПЕЧИ

20 AED60г

Пирожки с Говядиной

Традиционные Русские Пирожки с Говядиной. (1 шт)

60г

15 AED60г

Пирожки с Капустой

Традиционные Русские Пирожки с Капустой. (1 шт)

60г

20 AED60г

Пирожки с Грибами

Традиционные Русские Пирожки с Грибами. (1 шт)

60г

95 AED360г

Ассорти Пирожков (3 вида по 2 шт )

Традиционные Русские Пирожки с Капустой (2 шт), с Говядиной (2 шт), с Грибами (2 шт).

360г

145 AED540г

Ассорти Пирожков (3 вида по 3 шт)

Традиционные Русские Пирожки с Капустой (3 шт), с Говядиной (3 шт), с Грибами (3 шт).

540г

ПЕЛЬМЕНИ

75 AED420г

Пельмени с Говядиной

Традиционные Пельмени с Говядиной, Сметаной и Укропом.

420г

195 AED190г

Пельмени с Рыбой

Пельмени с Лососем, Черной Треской, Соусом Берблан, Икрой и Укропом.

190г

85 AED225г

Пельмени с Кроликом

Пельмени с Кроликом, Трюфельной Пастой и Пеной из Пармезана.

225г

65 AED310г

Вареники с Картофелем и Грибами

Вареники с Картофелем, Грибами и Сметаной.

310г

СУПЫ

85 AED430г

Борщ

Традиционный Русский Свекольный Суп с Говядиной. Подается со Сметаной, Бородинским Хлебом и Салом из Говядины.

430г

130 AED400г

Уха По-Дальневосточному

Наваристый Сливочный Рыбный Бульон с Лососем, Треской, Сибасом и Овощами.

400г

95 AED380г

Куриный Суп в Стиле Рамен

Наваристый Кремовый Куриный Бульон с Пшеничной Лапшой, Яйцом и Куриной Грудкой.

380г

60 AED420г

Окрошка на Кефире

Традиционный Летний Холодный Суп на Кефире, Который Мы Подаём на Выбор с Пастрами или Лососем Горячего Копчения - Оба Готовим в Нашей Собственной Коптильне.

420г

60 AED420г

Окрошка на Квасе

Традиционный Летний Холодный Суп на Квасе, Который Мы Подаём на Выбор с Пастрами или Лососем Горячего Копчения - Оба Готовим в Нашей Собственной Коптильне.

420г

МЯСО И ПТИЦА, ОВОЩИ

85 AED140г

Котлеты из Курицы

Куриные Котлеты с Гарниром и Соусом на Ваш Выбор.

140г

95 AED410г

Пожарская Котлета

Традиционная Куриная Котлета с Картофельным Пюре и Клюквенным Соусом.

410г

100 AED130г

Котлеты из Говядины

Запеченные Говяжьи Котлеты с Гарниром и Соусом на Ваш Выбор.

130г

45 AED240г

Макароны по-Флотски

Макароны с Говяжьим Фаршем и Копченой Паприкой.

240г

175 AED400г

Бефстроганов

Говядина с Грибами в Сливочном Соусе с Картофельным Пюре и Соленым Огурцом.

400г

525 AED360г

Вагю Шатобриан Стейк

Австралийская Вырезка на Гриле, Трижды Приготовленный Картофель и Перечный Соус.

360г

175 AED300г

Цыпленок с Грибами

Фермерский Цыпленок с Сезонными Грибами, Картофельным Пюре и Соусом Жю.

300г

110 AED330г

Жареный Картофель со Сморчками

Жареный Картофель со Сморчками, Яйцом Пашот и Сметаной.

330г

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

155 AED270г

Котлета из Щуки

Котлеты из Щуки с Соусом из Печени Трески, Картофельным Пюре и Щучьей Икрой.

270г

245 AED390г

Шотландский Лосось с Цукини

Стейк из Лосося с Соусом Бер Блан, Красной Икрой и Цукини.

390г

175 AED440г

Сибас на Гриле

Филе Сибаса на Гриле с Тайским Соусом и Рисом.

440г

ГРИЛЬ

275 AED270г

Бараньи Ребрышки

Бараньи Ребрышки на Гриле с Маринованным Луком и Йогуртом.

270г

225 AED265г

Шашлык из Говядины

Говяжий Шашлык на Гриле с Маринованными Овощами и Лепешкой.

265г

90 AED285г

Шашлык из Курицы

Куриный Шашлык с Маринованными Овощами и Лепешкой.

285г

150 AED760г

Шашлык из Баранины

Шашлык из Баранины на Гриле с Маринованными Овощами и Лепешкой.

760г

95 AED260г

Люля-Кебаб из Баранины

Люля-Кебаб из Баранины на Гриле с Маринованными Овощами и Лепешкой.

260г

135 AED390г

Березка Чизбургер

Картофельная Булочка, 200г Говяжья Котлета, Лук, Соленый Огурец и Чеддер.

390г

825 AED1750г

Садж

Ассорти Мяса на Гриле.

1750г

90 AED440г

Овощи на Гриле

Овощи на Гриле с Соусом Ромеско.

440г

ГАРНИРЫ

30 AED150г

Гречка

150г

30 AED150г

Макароны

150г

35 AED220г

Рис

220г

60 AED300г

Картофельное Пюре

300г

30 AED300г

Картофель Фри

300г

30 AED250г

Батат Фри

250г

МАКИ РОЛЛ

125 AED195г

Калифорния

Японский Рис, Крабовое Мясо, Нори, Японский Майонез, Авокадо, Огурец, Икра Тобико, Унаги Соус, Имбирь и Васаби.

195г

90 AED230г

Канада Ролл

Японский Рис, Угорь Унаги, Авокадо, Крем Сыр, Манго, Апельсин, Кунжут, Унаги Соус, Имбирь и Васаби.

230г

90 AED285г

Красный Дракон

Японский Рис, Свежий Лосось, Нори, Крем Сыр, Огурец, Авокадо, Тофу, Креветка, Катаифи, Икра Тобико, Унаги Соус, Имбирь и Васаби.

285г

85 AED235г

Ролл Татаки с Лососем

Японский Рис, Свежий Лосось, Крем Сыр, Авокадо, Огурец, Крабовые Палочки, Моцарелла Сыр, Острый Майонез, Унаги Соус, Имбирь и Васаби.

235г

90 AED255г

Трюфель Филадельфия

Японский Рис, Свежий Лосось, Нори, Филадельфия Сыр, Трюфельная Паста, Авокадо, Маринованный Дайкон, Огурец, Красная Икра, Унаги Соус, Имбирь и Васаби.

255г